Historie
Naturvia je novou značkou firmy VETO ECO s.r.o., která je určená výhradně pro výrobky v bio kvalitě.
Společnost VETO ECO s.r.o. plynule navázala na činnost firmy Pavel Petráček VETO, která byla založena již v roce 1992 s cílem propagovat sóju jako potravinu s výborným vlivem na lidské zdraví a s cílem vyrábět a prodávat v naší zemi v té době úplně neznámou potravinu: tofu. Za tím účelem byly vybudovány výrobní prostory a nakoupená špičková japonská technologie pro výrobu tofu.
Po období plném učení, nových zkušeností, úspěchů, ale někdy i nezdarů a boje proti předsudkům můžeme s radostí říct, že tofu je dnes potravinou široce známou a dostupnou.
Nezbytným předpokladem udžení vysoké kvatlity našich produktů je pečlivý výběr vstupních surovin. Za samozřejmé považujeme zpracování výhradně sóji, která není geneticky modifikována.
Používáme co nejvíce surovin v přirozeném stavu a vyhýbáme se složitým výrobním procesům tak, aby ve výrobcích zůstalo zachováno co nejvíce přírodních látek. Zásadně nepoužíváme konzervanty, umělá barviva, aromata ani další látky, které by zatěžovaly lidský organismus. Naopak snažíme se kombinovat sóju s dalšími výjimečnými rostlinnými surovinami, nejčastěji s pohankou, která ji výborně doplňuje.
Znalosti a dovednosti staré tisíce let spojujeme s moderní technikou a budujeme provoz, který vyhovuje náročným evropským normám. Výroba probíhá v rámci systému kontroly kritických bodů (HACCP), nad dodržováním pravidel ekologické výroby bdí společnost KEZ.
