Tofu majonéza
datum: 16.2.2010 - autor: naturvia - zobrazeno: 1 134x
125 ml vody
125 ml oleje
1 lžička soli
špetka česnekového prášku
1 lžička ovoc. cukru (fruktóza)
2 lžíce vinného octa
1 lžíce sójové omáčky (nejlépe Tamari)
Tofu rozmačkáme a rozmixujeme s vodou dohladka, postupně přidáváme olej a nakonec ostatní suroviny.
Podle vlastní chuti můžeme navíc přidat třeba najemno nakrájenou cibuli nebo hořčici.




